Những người bị bệnh ung thư rất dễ bị sút cân trong quá trình điều trị bệnh. Do đó việc bổ sung những thực phẩm cần biết để cung cấp dưỡng chất và năng lượng trở thành điều ưu tiên hàng đầu trong quá trình chăm sóc bệnh nhân. Dưới đây là những cách tăng cân cho bệnh nhân ung thư mà bạn có thể tham khảo.
Áp dụng chế độ ăn uống đặc biệt là cách tăng cân cho bệnh nhân ung thư nhanh nhất
Nội dung bài viết
Vì sao phải tăng cân cho bệnh nhân ung thư?
Trong quá trình điều trị bệnh, các bệnh nhân có thể gặp những tác dụng phụ như là mệt mỏi, rụng tóc, sụt cân nghiêm trọng…điều này có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe cũng như quá trình điều trị bệnh. Do đó người thân nên xây dựng một chế độ ăn uống phù hợp để có thể cung cấp năng lượng, đồng thời lấy lại số cân nặng bị sụt giảm trong quá trình chữa bệnh.
Việc sắp xếp một chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng có thể giúp cơ thể bệnh nhân tăng trưởng và khôi phục tốt các mô, tăng cường các chức năng miễn dịch và sức đề kháng. Đây là cách tăng cân cho bệnh nhân ung thư hiệu quả nhất, giúp cho họ có thể thể cảm thấy tinh thần và cơ thể được tốt hơn.
Hiện nay có rất nhiều những phương pháp khác nhau để giúp bệnh nhân ung thư tăng cân, ví dụ như thiết kế một thực đơn giàu protein và các nguồn dưỡng chất khác dưới cả dạng lỏng và mềm. Tốt nhất người nhà nên tìm đến những chuyên gia dinh dưỡng để tham khảo và nhận tư vấn xem nên ăn uống như thế nào cho phù hợp với thể trạng.
Bạn nên bổ sung các loại thực phẩm giàu dưỡng chất trong bữa ăn hàng ngày
Cách tăng cân cho bệnh nhân ung thư bạn cần biết
Dưới đây là những nguyên tắc và phương pháp giúp bạn có thể tăng cân cho bệnh nhân ung thư hiệu quả.
Nguyên tắc ăn uống
Để việc tăng cân đạt hiệu quả tốt và nhanh chóng thì bạn nên áp dụng một số nguyên tắc ăn uống như sau:
- Sắp xếp chế độ ăn thường xuyên. Nên chia bữa ăn khoảng 2 tiếng một lần, không nên chỉ ăn ba bữa một ngày hoặc chờ đói mới ăn.
- Bổ sung những chất giàu protein trong mỗi bữa ăn, nhất là trong bữa sáng.
- Cung cấp nhiều thực phẩm có chất béo có thể để giúp bệnh nhân nhanh chóng lấy lại calo. Tuy nhiên nếu bệnh nhân vừa trải qua phẫu thuật sẽ rất khó hấp thụ những loại thực phẩm này, bạn nên nhận sự tư vấn đế từ chuyên gia.
- Nên uống nhiều nước giữa các bữa ăn, thay vì nước trắng thì bạn có thể bổ sung bằng những thức uống nhiều năng lượng như sữa, nước trái cây, sinh tố… Khuyến khích việc chuẩn bị sẵn những thức uống dinh dưỡng này để có thể sử dụng vào bất cứ lúc nào.
- Nên tiến hành lập bảng để theo dõi những trọng lượng thay đổi của cơ thể bệnh nhân sát sao hơn.
- Hãy lên danh sách các món ăn hàng ngày để việc cung cấp dưỡng chất khoa học và hiệu quả hơn.
Hãy chia nhỏ bữa ăn hàng ngày cho bệnh nhân ung thư để họ hấp thụ nhiều chất hơn
Cách tăng cân cho bệnh nhân ung thư qua thực phẩm
Ngoài việc áp dụng nguyên tắc ăn uống phía trên thì bạn nhớ phải bổ sung những loại thực phẩm có lượng chất béo và calo vào chế độ ăn uống. Khuyến khích lựa chọn những loại thực phẩm giàu protein như là thịt bò, cừu, lợn, gà… Hoặc các loại thực vật như đậu xanh, đậu nành… Cùng tham khảo gợi ý ăn uống cho bệnh nhân ung thư dưới đây.
Đối với bữa sáng
Có thể nấu cháo yến mạch cho người bệnh, nên ngâm cháo qua đêm trong sữa để khi nấu cháo có mùi vị thơm ngon và dễ ăn. Thông thường ăn 75g yến mạch là bạn đã cung cấp cho người bệnh khoảng 500 calo. Nên cho thêm trái cây hoặc hạt khô ăn kèm bữa sáng để tăng cường chất dinh dưỡng. Bạn cũng có thể làm bánh mì nướng với trứng bơ hoặc phô mai kem.
Đối với đồ ăn nhẹ
Luôn để trong phòng của bệnh nhân những đồ ăn nhẹ như là phô mai ít béo, các loại trái cây tươi hoặc khô, những loại hạt, sữa chua, bánh quy… Tóm lại là những thực phẩm giàu năng lượng nhưng vẫn thuận tiện cho việc ăn uống.
Nên kết hợp với các món rau trộn
Để người bệnh giảm bớt cảm giác ngấy thì những món rau trộn chắc chắn là một sự lựa chọn tuyệt vời. Bạn có thể trộn bơ tách béo hoặc khoai tây nghiền…với những loại rau sống, thay vì chỉ ăn những loại rau luộc hoặc xào bình thường.
Đối với những món tráng miệng
Những loại sữa chua nhạt, váng sữa ít béo, trái cây …là những món tráng miệng giúp bệnh nhân ung thư có thể tăng cân nhanh chóng. Ngoài ra bạn cũng có thể thay đổi bằng các loại sinh tố như mãng cầu hay bơ…để vừa hấp thu nhiều chất xơ và những dưỡng chất khác.
Hy vọng thông qua bài viết trên, bạn đã nắm được cách tăng cân cho bệnh nhân ung thư hiệu quả. Mong rằng người thân của bạn sẽ nhanh chóng tăng cân và sớm có thể lấy lại được sức khỏe tốt nhất.
