Canh là món ăn không thể thiếu trong mâm cơm của gia đình Việt. Những món canh không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên việc nghĩ xem hôm nay ăn canh gì cũng vô cùng đau đầu. Chính vì vậy trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn những món canh ngon, bổ dưỡng mà cách làm vô cùng đơn giản cho mâm cơm gia đình nhé!
Nội dung bài viết
Hôm nay ăn canh gì? Những món canh thanh mát cho mùa hè
Mùa hè oi bức sẽ khiến chúng ta ăn uống không được ngon miệng. Lúc này những món canh thanh mát cho cả gia đình sẽ khiến mọi người giải nhiệt, ăn ngon miệng hơn. Sau đây chúng tôi sẽ gợi ý những món canh hợp với thời tiết mùa hè để các bạn trả lời cho câu hỏi hôm nay ăn canh gì nhé!
Hôm nay ăn canh gì
Canh cua mồng tơi
Canh cua mồng tơi là món ăn mát lành giàu dinh dưỡng trên mâm cơm của người Việt cho những ngày hè oi bức. Cua đồng là một thực phẩm giàu canxi và các chất dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể con người. Cua đồng có thể kết hợp với nhiều những loại rau khác nhau để tạo thêm một món ăn ngon bổ dưỡng cho gia đình. Nhưng loại rau để nấu với cua đồng mát nhất có lẽ là mồng tơi. Một bát canh cua mùng tơi với gạch cua béo ngọt và vị ngọt mát của rau mồng tơi sẽ kiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn.
Canh cua mồng tơi
Canh chua cá lóc
Canh chua cá lóc là món ăn khoái khẩu của không ít người Việt. Canh chua cá lóc rất dễ ăn, vị chua thanh cùng với vị ngọt của cá cùng các loại rau củ quả khác như cà chua, dứa, giá dỗ, dọc mùng…
Hương vị của món ăn giúp kích thích vị giác của người ăn rất tốt. Đây có thể nói là một món ăn rất đưa cơm và giải nhiệt rất tốt cho những ngày hè oi bức.
Canh chua cá lóc
Canh cà chua thịt băm
Vào những ngày hè oi bức sẽ khiến cơ thể mệt mỏi và chán ăn. Một bát canh cà chua thịt băm thơm mát là liều thuốc hiệu quả cho bữa cơm, giúp bữa cơm trở nên ngon miệng hơn. Món canh cà chua nấu thịt băm có công thức vô cùng đơn giản, chúng ta sẽ không mất quá nhiều thời gian để chế biến.
Có thể nói đây là món ăn đơn giản từ nguyên liệu đến công thức chế biến. Mặc dù đơn giản nhưng nó lại mang đến cho chúng ta hương vị quyến rũ lạ kỳ.
Canh cà chua thịt
Canh ngao chua
Canh ngao chua hay còn được gọi là canh nghêu chua. Đây là món ăn được rất nhiều người lựa chọn cho mâm cơm gia đình. Bởi nó không chỉ đơn giản dễ làm mà còn vô cùng dễ ăn, đặc biệt là khi trời oi bức nắng nóng. Thịt ngao mềm ngọt cùng vị chua thanh tạo nên một món canh mát lành, hấp dẫn cho cả gia đình.
Canh ngao chua là một trong những món ăn có tác dụng giải nhiệt cao mà lại bổ dưỡng. Canh có vị ngọt từ ngao tiết ra nên khi ăn thanh và đậm vị. Cùng với đó là vị chua từ dứa, nước cốt me… khiến món ăn trở nên hấp dẫn và đưa cơm hơn.
Canh ngao nấu chua
Canh sườn nấu sấu chua ngọt
Canh sườn nấu sấu là món ăn cuốn hút nhiều người bởi vị chua thanh từ quả sấu và vị ngọt đậm đà từ sườn. Vị chua này làm mất đi cảm giác chán ăn của những ngày hè nắng nóng. Công thức chế biến món canh sườn nấu sấu chua ngọt rất đơn giản, chỉ với một vài bước đơn giản là bạn đã có được một món canh hấp dẫn cho bữa cơm ngày hè.
Canh sườn nấu sáu chua ngọt
Canh bí đao nấu sườn
Canh bí đao nấu sườn là món quen thuộc và dễ làm nên thường xuyên có mặt trong mâm cơm của các gia đình Việt. Canh ăn mát, bổ dưỡng và có công dụng dưỡng nhan rất tốt cho các chị em. Nó giúp cho chị em phụ nữ có được làn da mịn màng và cơ thể săn chắc. Đây là một trong những món canh ngon cho mùa hè vì nó có tính hàn, giúp làm mát cơ thể một cách hiệu quả.
Canh bí đao nấu sườn
Canh mướp nấu ngao
Nếu như bạn đang muốn tìm một món canh vừa mát lành, bổ dưỡng mà tiết kiệm chi phí thì canh mướp nấu nghêu (ngao) là một lựa chọn hoàn hảo. Canh mướp nấu ngao có vị ngọt đặc trưng hòa quyện giữ vị ngọt tơi mát của mướp và vị ngọt đậm đà của thịt ngao. Đây là món canh giúp giải nhiệt và giải độc cho cơ thể một cách hiệu quả vô cùng thích hợp với thời tiết của mùa hè.
||Xem thêm: Trứng Nấu Gì Ngon? Các Món Ăn Từ Trứng Gà, Cút, Vịt Dễ Làm
Canh bí đao nấu tôm tươi
Nếu bạn đang đau đầu với câu hỏi hôm nay ăn canh gì thì canh bí đao nấu tôm tươi là một đáp án hoàn hảo. Đây là một món ăn hấp dẫn cho ngày hè nóng bức. Nước canh trong có vị ngọt của bí và tôm. Cùng với đó những miếng bí xanh mướt điểm xuyến màu đỏ của tôm làm cho món ăn ngon từ sắc đến vị. Đặc biệt ăn canh bí đao nấu nõn tôm khi nguội chúng ta sẽ cảm nhận rõ vị thanh mát, ngọt dịu. Cách chế biến món ăn này cũng vô cùng đơn giản, nguyên liệu để tạo nên nó cũng rất gần gũi.
Canh bí đao nấu tôm tươi
Canh nấm đậu phụ
Nấm là một trong những loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng được sử dụng để chế biến ra nhiều món ăn hấp dẫn. Một trong những món ăn ngon, mát từ nấm vô cùng thích hợp cho những ngày hè oi bước đó là canh nấm nấu đậu hũ. Đây là món canh thanh mát phù hợp với mâm cơm ngày hè và cho những người ăn chay. Canh nấm đậu hũ là sự kết hợp của nhiều loại nấm khác nhau như nấm hương, nấm kim châm, nấm rơm… cùng với dậu hũ mền mịn. Món canh này mang lại vị ngọt thanh, dù ăn bao nhiêu cũng không có cảm giác ngấy.
canh nấm đậu phụ
|| Xem thêm: Hôm nay ăn gì? Gợi ý 100+ thực đơn NGON – BỔ – RẺ cho chị em
Hôm nay ăn canh gì? Gợi ý những món canh hấp dẫn cho mùa đông
Mùa đông về mang theo cái lạnh buốt cắt da, cắt thịt chính vì vậy những món canh ấm nóng là điều không thể thiếu trong mâm cơm. Trong phần này của bài viết chúng tôi sẽ gợi ý với các bạn những món canh hấp dẫn, làm ấm cơ thể trong mùa đông lạnh giá.
Canh kim chi đậu hũ
Canh kim chi đậu hũ là món ăn làm ấm người hiệu quả nhờ vị chua cay đặc trưng của kim chi. Những miếng đậu hũ mềm nóng hổi sẽ tạo cho chúng ta cảm gác ấm áp khi ăn. Nguyên liệu và cách chế biến của nó cũng vô cùng đơn giản nên rất thích hợp với những ai bận rộn ít thời gian.
Canh kim chi đậu hũ
Canh bắp bò rau củ
Canh bắp bò nấu rau củ là món ăn ngon và bổ dưỡng vô cùng thích hợp cho thời tiết se se lạnh của mùa đông. Món canh bắp bò nấu rau củ ít béo mà chứa nhiều dưỡng chất và vitamin tốt cho sức khỏe. Món canh này không chỉ ăn với cơm trắng ngon mà còn vô cùng phù hợp để chan bún.
canh bò bắp rau củ
Canh sườn khoai tây
Món canh sườn khoai tây cà rốt là món ăn bắt mắt và quen thuộc với mọi gia đình Việt. Canh ăn có vị ngọt thanh của cà rốt và khoai tây quyện cùng với vị ngọt béo của sườn heo. Màu sắc của canh vô cùng hài hòa với màu vàng của khoai tây, màu cam của cà rốt và điểm xuyến màu xanh của hành lá. Đây là món ăn chứa đầy đủ dinh dưỡng vừa giàu tinh bột, vitamin, chất béo mà còn có cả chất xơ nên rất tốt cho cơ thể.
Canh sườn nấu khoai tây
Canh sườn hầm măng khô
Canh sườn hầm măng khô sẽ là món ăn tuyệt vời cho những bữa cơm gia đình. Đây là món ăn mang đậm màu sắc của ẩm thực núi rừng Tây Bắc. Cách làm món ăn này có phần công phu do măng khô cần phải ngâm và luộc nhiều lần. Tuy nhiên bù lại các bạn sẽ có một món canh ngon, đậm vị và giàu dinh dưỡng cho cả gia đình. Đây không chỉ là một món ăn gia đình mà nó còn là món ăn có mặt trong thực đơn của các ngày lễ tết…
Canh sườn nấu măng khô
Canh cải nấu thịt
Canh cải ngọt nấu thịt là một món ăn dân dã quen thuộc trong các bữa cơm gia đình tại Việt Nam. Canh ăn thơm hương cải hòa cùng với vị cay nồng của gừng và vị ngọt từ thịt. Những điều này tạo cho người thưởng thức cảm giác ấm lòng trong những ngày trời lạnh. Món ăn giản dị này sẽ giúp cho gia đình bạn có một bữa cơm ấm áp và bảo vệ sức khỏe của cả gia đình.
Canh cải nấu thịt
Canh sườn nấu nấm
Sườn heo nấu nấm là món canh ăn bao nhiêu cũng không tạo cảm giác ngán. Món ăn được hầm từ sườn heo nên có vị ngọt đậm đà quyện cùng với vị ngọt tự nhiên từ nấm. Canh sườn nấm vô cùng tốt cho sức khỏe của con người, nó là sự kết hợp hoàn hảo của động vật và thực vật. Để thưởng thức được chọn vị ngon lúc này bạn nên ăn nó lúc còn nóng.
Canh sườn nấu nấm
Canh gà nấu gừng
Canh gà nấu gừng là một món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Từ lâu chúng ta đã biết gừng là một vị thuốc trong nhiều bài thuốc dân gian. Do đó canh gà nấu gừng không chỉ thơm ngon mà còn giúp cơ thể tăng sức đề kháng trong những ngày mưa lạnh. Món ăn này giúp giữ ẩm cho cơ thể, giải cảm. Canh ăn có vị ngọt của thịt gà hòa cùng vị cay nồng của của gừng tươi mang lại cho chúng ta một bát canh ngon, bổ dưỡng và giúp chống cảm cũng như giải cảm hiệu quả.
Canh gà nấu gừng
Canh gà nấu nấm hương
Bên cạnh canh gà nấu gừng thì canh gà nấu nấm hương cũng là một món canh bổ dưỡng và hấp dẫn không kém. Đây là món ăn cực dễ ăn với hương vị của nấm hương quyện cùng với vị ngọt của thịt gà. Những miếng thịt gà dai ngon đậm vị cùng với với thịt nấm dai dai, thơm bùi. Đây là món ăn cực kì thích hợp cho gia đình vào những ngày thời tiết giao mùa, giúp cho cả gia đình nâng cao sức khỏe và sức đề kháng.
Trên đây là những món canh ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình phù hợp với thời tiết từng mùa mà chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn. Hy vọng qua bài viết các bạn đã không còn phải đau đầu với câu hỏi hôm nay ăn canh gì nữa!
Xem thêm các công thức nấu ăn khác:
- Rau Hẹ Nấu Gì Ngon? Các Món Ăn Từ Rau Hẹ Đơn Giản, Dễ Làm
- Mướp Đắng Nấu Gì Ngon? Các món ăn từ mướp đắng dễ làm
- Lá lốt nấu món gì? Tổng hợp 10 Các món ăn từ lá lốt đơn giản
- Cá Thu Nấu Gì Ngon? 20+ Cách Chế Biến Các Món Ăn Từ Cá Thu
- Khoai Lang Nấu Gì Ngon? Các Món Ăn Từ Khoai Lang Dễ Làm
Nguồn: Kiến thức tổng hợp
